Цивільний захист та безпека життєдіяльності
Сезон грибів відкрито. Як уникнути отруєння? PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.08.2018 07:36

 


Літо — чудова пора року, яка має багато спокус. Одна з них — це збір грибів. Україна належить до країн, де вживання грибів є традиційним, їх найчастіше використовують як приправи до страв. Це — своєрідний харчовий продукт, який має особливий хімічний склад. У грибах знаходиться значна кількість азотистих речовин, у тому числі білків, жирів, вуглеводів, деякі вітаміни (В1, РР). Вони містять багато мінеральних речовин (фосфор).

Але засвоюванню грибів заважає значний вміст у них клітковини, хітину, який не тільки не перетравлюється у шлунково-кишковому тракті, але й перешкоджає доступу травних соків. Лікарі оцінюють гриби як продукт, який важко перетравлюється. Тому страви з них можуть вживатися лише практично здоровими людьми. І ні в якому разі гриби не можна споживати дітям.

Також треба особливо зазначити, що гриби мають властивості вбирати з землі весь спектр отруйних речовин, таких як ртуть, свинець, цинк, миш’як та ін. Їх вживання іноді закінчується трагічно — грибними отруєннями, а деколи й призводить до смерті людини.

У липні в Київській області вже зареєстровано два випадки отруєння дикорослими грибами з трьома постраждалими, двоє з яких померли.

Серед основних причин отруєнь є вживання отруйних грибів, неправильне приготування умовно їстівних грибів, вживання старих або зіпсованих їстівних грибів, вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації .

Симптоми грибного отруєння є різні:

- характерні - це нудота, блювота, біль у животі, розлад шлунку - з'являються через 30-60 хвилин після вживання неякісних страв із сироїжок, недоварених осінніх опеньків, сатанинських грибів, несправжніх дощовиків. Такі отруєння здебільшого не призводять до летальності, однак можуть мати серйозні наслідки для системи травлення, тому легковажити не можна;

- тяжкі - це галюцинації, розлад або втрата свідомості, порушення дихання та серцевої діяльності - з'являються через пів-дві години після вживання червоних мухоморів, волоконниць, отруйні речовини яких вражають нервову систему. Людина захлинатиметься від нападів сміху і потерпатиме від галюцинацій. Може навіть знепритомніти. Якщо постраждалому не надати медичну допомогу у перші години, то врятувати його життя складно;

- небезпечні- це запаморочення, нудота, сильна спрага, судоми, посиніння губ, нігтів, похолодіння рук та ніг - все це виникає, коли отруйні речовини досягнуть мозку.

Найбільш отруйними є токсини блідої поганки, мухоморів білого і смердючого, свинушки тонкої, сморжів і деяких інших грибів. Підступність їх у тому, що отрута, потрапивши до шлунку, протягом тривалого часу (до 3-ох діб) може не викликати жодних симптомів. Ознаки отруєння можуть проявитися лише тоді, коли у шлунку не залишиться жодного сліду від грибів, а людина вже й забуде, що їх їла. Отруєння цими неїстівними грибами переважно є смертельним навіть при своєчасному зверненні за медичною допомогою. Смертельною вважається навіть мінімальна доза отрути.

Найбільше насторожує те, що постійно серед отруєних грибами є діти, навіть однорічного віку, врятувати їх вдається дуже рідко.

Також слід пам'ятати, що страви з грибів важкі для перетравлення. Щоб не отруїтися дикорослими грибами треба знати, що в Україні зустрічається близько 80 видів неїстівних грибів. Приблизно 20 із них - особливо небезпечні для життя людини.

Тому, щоб не отруїтися дикорослими грибами радимо:

1.      Відмовитися від споживання дикорослих грибів, як від продукту взагалі, а споживати штучно вирощені печериці, гливи, купуючи їх у магазині.

2.      Не купувати гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах. Безпечніше купувати гриби на стаціонарних ринках, де вони проходять відповідний контроль.

 

Якщо Ви все ж відправились до лісу збирати гриби, то обов’язково пам’ятайте наступне:

1.      Ніколи не кладіть у кошик грибів, яких не знаєте.

2.      Остерігайтеся пластинчатих грибів.

3.      Не збирайте старих перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки, а також тих, що ростуть поблизу швидкісних трас чи на радіаційно забруднених територіях.

4.      Під час посухи грибів краще не брати взагалі. У спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду, накопчує токсини.

5.      Уважно перевірте зібрані гриби перед тим, як починати готувати страву або робити заготівлі.

6.      Не вживайте сирих грибів.

7.      Відібрані гриби спочатку промийте та відваріть декілька разів (не менше 3-х) у підсоленій воді протягом 30 хвилин.

8.      Готові страви з грибів зберігайте на холоді в емальованому посуді, але не більше доби.

9.      Гриби — не дитяча їжа, тому не давайте грибних страв дітям. Не можна вживати грибів вагітним та жінкам, які годують груддю.

10.  Ніколи не застосовуйте «домашніх» методів визначення отруйності грибів з використанням цибулини або срібної ложки — вони помилкові. Срібло темніє при взаємодії з амінокислотами, які є як у їстівних, так і в отруйних грибах, а колір цибулі змінюється під впливом ферменту тирозинази, який міститься в усіх грибах.

Якщо після споживання грибів почуваєтесь погано чи помітили нездорові ознакиу своїх близьких (нудота, блювання, головний біль, галюцинації, біль у животі):

1.      Негайно викликайте «швидку допомогу». До її приїзду промийте шлунок 1-2 літрами сольового розчину, можна зробити очисну клізму. Пийте багато рідини.

Навіть при полегшенні стану обов’язково зверніться до найближчого лікувального закладу.

2.      Недоїдених грибів не викидайте. Їх аналіз допоможе лікарям швидше визначити вид отрути, що потрапила до організму.

Ніякого самолікування!

Бережіть своє здоров'я та життя рідних і близьких Вам людей!  

 

 
«Правила поведінки на воді, біля водоймищ» PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
12.07.2018 06:22

 

 

Бородянський РВ ГУ ДСНС України у Київській області закликає вас під час відпочинку біля водойм дотримуватися елементарних правил безпеки, а також проводити профілактично- роз’яснювальну роботу зі своїми дітьми.

З початком купального сезон люди масово вирушають на відпочинок до водойм. Досить часто громадяни нехтують елементарними правилами безпеки, що стає причиною трагічних наслідків.

Варто пам'ятати:

- купатися краще вранці або ввечері, коли сонце гріє, але немає небезпеки перегрівання;

- температура води повинна бути не нижче +17 °С, в більш холодній  перебувати небезпечно. Плавайте у воді не більше 20 хвилин, причому цей час повинен збільшуватися поступово, починаючи з 3 - 5 хвилин;

- не входьте, не пірнайте у воду після тривалого перебування на сонці;

- не входьте у воду в стані алкогольного сп'яніння;

- якщо немає поблизу обладнаного пляжу, вибирайте безпечне для купання місце з поступовим схилом та твердим і чистим дном. У воду заходьте обережно;

- ніколи не пірнайте в незнайомих місцях;

- не запливайте далеко. Ніколи не плавайте наодинці, особливо якщо ви не впевнені у своїх силах;

- якщо вас захопило течією, не намагайтеся з цим боротися. Треба плисти униз за течією, поступово, під невеличким кутом, наближаючись до берега;

- не панікуйте, навіть якщо ви потрапили у вир. Необхідно набрати побільше повітря в легені, зануритися у воду і зробивши сильний ривок вбік, спливти;

- дуже обережно плавайте на надувних матрацах, автомобільних камерах і надувних іграшках. Вітром або плином їх може віднести дуже далеко від берега;

- купання дітей ні в якому разі не повинно проходити без нагляду дорослих, які добре вміють плавати;

- за будь-яких умов не лишайте біля води дітей;

- не наближайтесь до суден, човнів і катерів, які пропливають поблизу вас.

 
Бородянський РВ ГУ ДСНС України у Київській області повідомляє! PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
08.02.2018 07:19

 

Бородянський РВ ГУ ДСНС України у Київській області повідомляє, що за інформацією Українського Гідрометцентру, в наслідок впливу активного циклону в Україні очікуються складні погодні умови: 8 лютого в Україні та вночі 9 лютого посилення вітру до 15-20 м/с. Протягом 9 лютого на  території  Київській області сильний мокрий сніг, налипання мокрого снігу, хуртовини (приріст снігового покриву 10-20 см), на дорогах ожеледиця.

Шановні громадяни! Бородянський РВ ГУ ДСНС України у Київській області нагадує про заходи безпеки та порядок дій у разі ускладнення погодних умов.

 

Читати далі...
 
ЕКСПРЕС-ІНФОРМАЦІЯ PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
26.01.2018 21:41


 

 

Ситуація в області з пожежами залишається складною.   Так з початку 2018 року в області сталося 143 пожежі, з них переважна більшість у пожеж у житловому секторі.  Під час пожеж виявлено тіла 6 загиблих. Пошкодження отримали 3  громадян. Занепокоєння викликають пожежі у житловому секторі. Переважна більшість загиблих втратили життя у власному помешканні.  Так,  випадки загибелі людей відбулися:

9 січня в селі Терезино  Білоцерківського району на вулиці Дружби виникло загорання в одній з квартир двоповерхового житлового будинку. Під час пожежі рятувальниками було виявлено загиблу 61-річну жінку. У сусідній кімнаті на ліжку виявили ще чоловіка. Потерпілого вивели із зони задимлення та, до приїзду швидкої, рятувальниками йому було надано долікарську допомогу.

12 січня до оперативно-диспетчерської служби Іванківського району надійшло повідомлення про загорання житлового будинку в селі Кухарі. Після ліквідації пожежі в будівлі виявлено тіло загиблого чоловіка 1962 року народження.

15 січня до оперативно – диспетчерської служби Броварського району надійшло повідомлення про загорання в приватному житловому будинку у селі Квітневе. По прибуттю першого підрозділу двох потерпілих з опіками різного ступеню 1970 та 1985 років народження було направлено до Київського опікового центру.  Та під час розбору конструкцій було знайдено тіла двох загиблих 1952 та 2012 років народження.

16 січня о 04:50 до оперативно-диспетчерської служби Таращанського району надійшло повідомлення про те, що в житловому будинку в селі Велика Березянка  сталася пожежа, яку загасили місцеві мешканці. Під час розбору конструкцій рятувальниками виявлено тіло літньої жінки. 

Читати далі...
 
Правила поведінки на кризі. Надання допомоги потерпілому на воді взимку PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
18.01.2018 08:14

 

 

Правила поведінки на кризі:

- категорично забороняється перевіряти міцність льоду ударами палки та ніг;

- обходьте небезпечні місця та ділянки криги, вкриті снігом;

- вантаж перевозьте на санях;

- кататися на ковзанах можна лише тоді, коли товщина криги досягає 25 см;

- не можна стрибати й бігати по льоду, скупчуватись у великі групи.

Надання допомоги потерпілому на воді взимку:

- будьте якомога далі від ополонки;

- протягніть потерпілому довгу жердину, дошку або палицю, можна лижу, мотузку;

- витягаючи потерпілого, попросіть його працювати ногами; якщо вдалося потерпілого витягти, не піднімайтеся на ноги, рухайтеся до берега повзко /Л;

- на березі викличте «швидку медичну допомогу», загорніть потерпілого у ковдри або в сухий одяг;

- не занурюйте потерпілого в теплу воду, можуть виникнути серцеві проблеми;

- по можливості прикладіть до тіла пляшку з гарячою водою або грілку;

- дайте попити теплої води, якщо є - чаю.

Бородянський РВ ГУ ДСНС України у Київській області вкотре  звертаються до громадян утриматись від виходу на тонкий лід, який утворився на водоймах, і застерегти від цього своїх дітей. Завзятим рибалкам також слід пам’ятати, що зимова риболовля потребує особливо суворого дотримання правил безпеки під час перебуванні на кризі.

 

 

 

Роман ОСТАПЧУК

Провідний  фахівець Бородянського РВ

ГУ ДСНС України у Київській області

ст. лейтенант служби ЦЗ

 

 

 


Сторінка 1 із 2
free pokerfree poker

Статистика відвідувачів

developed byDworld